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申请/专利权人：隋丽
申请日：2011-09-27
公开（公告）日：2012-03-07
公开（公告）号：CN102365995A
专利技术分类：..使用添加物[2006.01]
专利摘要：本发明富含核酸的酸奶，酸奶中添加有总重量0.2-0.6％的核酸。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶含有多种酶，促进消化吸收。通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。通过抑制腐生菌等有害细菌在肠道的生长，从而也抑制了这些细菌所产生的致病因子，达到防病的目的。提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，防止疾病。而添加核酸的纯奶会使饮用者具有上述作用下，更加起到了抗衰老的作用。
专利权项：富含核酸的酸奶，其特征是：酸奶中添加有总重量0.2‑0.6％的核酸。
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