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申请/专利权人：杨宁
申请日：2016-11-18
公开（公告）日：2017-05-31
公开（公告）号：CN106749692A
专利技术分类：.萃取或精制[2006.01]
专利摘要：本发明涉及一种高山葛根粉生产加工方法，包括步骤：清洗块根、粉碎磨浆、浆渣分离、重复浆渣分离、沉淀、干燥。采用上述方法仅需要一台碎解机，其余均为日用品，普通农民容易接受和使用，生产加工方法科学合理，低成本制作出纯净度高的健康食品，利润空间大，利于推广。
专利权项：一种高山葛根粉生产加工方法，其特征在于，包括步骤：A. 清洗块根：挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质；B. 粉碎磨浆：将洗净的葛根送入碎解机中粉碎，粉碎过程加水，葛根与水的体积比例为1：3‑4；C. 浆渣分离：选一个干净的宽盆，再将宽幅塑料布铺垫，再用100—200目的筛子置于盆内，在筛内铺上纱布，把浆末盛于纱布上，注入清水，充分搅动，使淀粉随水漏出，反复加水，直到淀粉与粉渣分离干净；D. 重复浆渣分离：反复筛选清理，去除杂质，获得精细加工，口感好的淀粉浆；E. 沉淀：将淀粉浆沉淀48小时，舀干淀粉上面的水，取出淀粉块；F. 干燥：将淀粉块自然晒干即可。
百度查询： 杨宁 一种高山葛根粉生产加工方法
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