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申请/专利权人：陈安炳
申请日：2011-11-28
公开（公告）日：2012-04-11
公开（公告）号：CN102405972A
专利技术分类：.含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C9/13）[2006.01]
专利摘要：海带保健奶粉及海带粉制法；本发明提供了一种具有降血压、降血脂、降血糖保健功能的海带保健奶粉和一种海带粉的制法，其技术方案是：按重量百分比组成包括脱脂奶粉占30-60％、海带粉占15-30％、木糖醇占10-20％、麦芽糊精5％-20％，改性大豆磷脂0-0.3％；所述海带粉的制法是：1.将洗净泡好的海带切丝，粉碎成50-200目的浆汁；2.按照海带浆汁的重量加1-3％的生姜汁和1-2％白酒，一起放进锅中拌匀，加热至100℃5-15分钟；3.滤渣后得浓缩液，再用喷雾干燥机制成干粉。本发明既适宜高血压、高血脂、高血糖患者服用又适宜广大消费者保健。
专利权项：一种海带保健奶粉，其特征是：海带保健奶粉按重量百分比组成包括脱脂奶粉占30‑60％、海带粉占15‑30％、木糖醇占10‑20％、麦芽糊精5％‑20％，改性大豆磷脂0‑0.3％。
百度查询： 陈安炳 海带保健奶粉及海带粉制法
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