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申请/专利权人:张林
摘要:本发明公开了一种用于食品加工的自动批量化蛤喇开壳装置,涉及食品加工技术领域,解决了挤压的方式加工时壳会被粉碎掉,不利于对蛤喇进行完整加工,而加热的方式可能会影响蛤喇的药用价值的问题。一种用于食品加工的自动批量化蛤喇开壳装置,包括底座和底架;所述底座通过螺栓固定设置于底架顶部,且底架顶部排列设置有十组底座;所述底座一侧均设置有开口结构,且开口结构内侧固定设置有后插壳;通过设置有环口切刀,可以对蛤喇进行开口作业,由于蛤喇的边缘处较薄,容易被强行斩开使环口切刀进入蛤喇,同时环口切刀在进入蛤喇后配合连杆的旋转可以自动进行一次撬开的动作,通过蛤喇壳的边缘部分撬开蛤喇壳使其失去封闭能力,方便开壳加工。
主权项:1.一种用于食品加工的自动批量化蛤喇开壳装置,其特征在于:包括底座1和底架13;所述底座1通过螺栓固定设置于底架13顶部,且底架13顶部排列设置有十组底座1;所述底座1一侧均设置有开口结构,且开口结构内侧固定设置有后插壳2;所述后插壳2外侧通过转轴旋转设置有旋转插壳3;所述后插壳2和旋转插壳3内活动插设有旋转固定座A5和旋转固定座B6;所述底座1后侧顶部一体式设置有立柱101,且立柱101顶部通过螺栓固定设置有顶板10。
全文数据:
权利要求:
百度查询: 张林 一种用于食品加工的自动批量化蛤喇开壳装置
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