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申请/专利权人：不二制油集团控股株式会社
申请日：2019-01-28
公开（公告）日：2020-10-27
公开（公告）号：CN111836619A
专利技术分类：....抗坏血酸，即维生素C；其盐类[2006.01]
专利摘要：本发明的课题在于提供一种抗坏血酸制剂，其可通过简单的方法制备，且异味少，着色也被抑制。本发明发现一种抗坏血酸制剂，其异味少，着色也被抑制，所述抗坏血酸制剂为油包水型乳化物，水相的pH为4以上，水相的平均粒径为300nm以下，以质量比计，水抗坏血酸为0.05～0.40以下，从而完成本发明。另外，本产品可通过简单的方法制备。
专利权项：1.一种抗坏血酸制剂，其特征在于，满足以下全部条件：1所述抗坏血酸制剂为油包水型乳化物；2水相的平均粒径为300nm以下；3以质量比计，水抗坏血酸为0.05～0.40；4水相的pH为4以上。
百度查询： 不二制油集团控股株式会社 抗坏血酸制剂
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