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一种酱缸装置 

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申请/专利权人:合肥欧力杰工程技术有限公司

摘要:一种酱缸装置,包括风叶传动装置、驱动轴、下支撑板、下支撑柱、伞盖、酱缸和搅拌器;所述酱缸外侧设置有由下支撑板和下支撑柱组成的框架;所述酱缸的上沿口设置有透明的伞盖,酱缸内居中垂直设置有驱动轴和搅拌器;所述搅拌器固定在驱动轴的下端;所述伞盖的上端通过固定座套固定在下支撑板的下表面;所述驱动轴的上端穿过固定座套和下支撑板与风叶传动装置连接。本实用新型模仿了自然态酱品的发酵过程,即节省了电力能源,又降低了人工搅拌的劳动强度;设计了透明的伞盖结构,采光好,可以晒酱,能防风、防雨,通过感光传感器和旋转记录仪可以对酱品感光情况和搅拌情况,获得可记载的数据,便于整理,也为新产品开发提供数据分析支持。

主权项:1.一种酱缸装置,其特征在于:包括风叶传动装置、驱动轴、下支撑板、下支撑柱、伞盖、酱缸和搅拌器;所述酱缸外侧设置有由下支撑板和下支撑柱组成的框架;所述酱缸的上沿口设置有透明的伞盖,酱缸内居中垂直设置有驱动轴和搅拌器;所述搅拌器固定在驱动轴的下端;所述伞盖的上端通过固定座套固定在下支撑板的下表面;所述驱动轴的上端穿过固定座套和下支撑板与风叶传动装置连接。

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