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申请/专利权人：江苏洪宁食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种辣椒酱制作用剁椒装置，属于辣椒将制作领域，包括移动底板，移动底板上表面设置有前支撑架，移动底板上表面后侧垂直设置有立柱，立柱结构呈L型，前支撑架和立柱之间通过轴承安装有桶体，桶体内部中空顶部敞开，立柱上主体下方设置有支撑框架，支撑框架结构呈U型，支撑框架下主体垂直滑动安装有滑杆，滑杆底部通过螺栓固定有调整筒，调整筒底部均匀设置有剁刀，剁刀置于桶体内部，立柱上表面设置有驱动电机，在桶体内部设置有可以进行上下往复移动的多个剁刀，以模仿人工剁椒，保留辣椒口感，同时在上下往复移动时，每次往复移动均会带动剁刀发生一定角度的转动，继而提高剁椒的效率，提高生产效率。
主权项：1.一种辣椒酱制作用剁椒装置，包括移动底板1，所述移动底板1上表面设置有前支撑架2，所述移动底板1上表面后侧垂直设置有立柱3，所述立柱3结构呈L型，其特征在于：所述前支撑架2和立柱3之间通过轴承安装有桶体17，所述桶体17内部中空顶部敞开，所述立柱3上主体下方设置有支撑框架4，所述支撑框架4结构呈U型，所述支撑框架4下主体垂直滑动安装有滑杆9，所述滑杆9底部通过螺栓固定有调整筒15，所述调整筒15底部均匀设置有剁刀16，所述剁刀16置于桶体17内部，所述立柱3上表面设置有驱动电机5，所述驱动电机5输出端向下设置有转轴6，所述转轴6贯穿支撑框架4，所述转轴6表面通过螺栓安装有斜盘7，所述斜盘7置于支撑框架4内部上方。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏洪宁食品有限公司 一种辣椒酱制作用剁椒装置
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