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申请/专利权人：大连理工大学
摘要：一种生鲜果蔬中专用于敌敌畏农药残留的快速检测方法，其属于农药残留快速检测的技术领域。基于有机磷农药和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酯酶（AChE，来源于鸭血提取）活性的特异性抑制作用，应用超高灵敏荧光素荧光探针检测其抑制程度。在这个检测体系中敌敌畏加标量相同时，敌敌畏减弱的荧光强度（I敌敌畏）比其他农药（I其他农药）要低100倍以上，显示即使敌敌畏含量低于其他农药100倍时，也可定量检测其残留量。通过对农残萃取液稀释100倍，减除其他农残对AChE的影响，实现果蔬中特异性检测敌敌畏农残范围0.02~1.2mgkg，检测标准曲线误差率R20.99；生鲜果蔬的加标回收率达到71~86%。
主权项：1.一种从鸭血提取的乙酰胆碱酯酶活性超高灵敏检测荧光探针，其特征在于：该探针的底物的酯键可被AChE快速水解为相应产生强烈的荧光产物；该底物为荧光素类衍生物，其结构通式如式-1所示： 。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 大连理工大学 一种生鲜果蔬中专用于敌敌畏农药残留的快速检测方法
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