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一种低温烘焙宠物干粮及制法 

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摘要:本发明公开了一种低温烘焙宠物干粮及制法,属于技术领域。本发明采用内外夹芯结构的宠物干粮结构,利用外层保护结构在内芯外侧形成一种相对封闭的保护层结构,在低温烘焙时能够尽可能的保留营养成分,同时外层保护层和内芯结构均采用肉干在制作过程中的副产物,利用更多营养得以保留其内且整体颗粒品质得以有效提高,整个工艺流程更为节能环保。

主权项:1.一种低温烘焙宠物干粮,其特征在于,所述干粮包括内芯结构和外层保护结构;内芯结构的组分包括细小颗粒肉干66~100份、益生菌0.1~0.3份、酿酒酵母提取物0.5~1.0份、添加物0.5~2.0份、胡萝卜1.0~3.0份、鱼油1.0~3.0份、蔓越莓0.1~0.5份、苜蓿草0.1~0.5份、车前子0.1~0.2份和60%的浓缩蛋白液和纯化油脂;外层保护结构的组分包括细小颗粒肉干66~100份、南极磷虾粉1.0~2.0份、鸡肝粉1.0~4.0份、羊奶粉1.0~3.0份、甘薯2.0~7.0份、木薯粉2.0~7.0份、南瓜1.0~5.0份、纤维素1.5~3.0份以及40%的浓缩蛋白液和纯化油脂;所述浓缩蛋白液和纯化油脂由冻鸡碎肉、带骨鸡肉、冻鸡肝、冻鸡心、鸡油经蒸汽蒸煮、压榨工艺得到的细小颗粒肉干产物再经分离和浓缩工艺得到。

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