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申请/专利权人：江汉大学
摘要：本发明提供了一种菜豆种子均一多糖及其制备方法和应用。制备菜豆种子均一多糖的方法，包括以下步骤：首先将菜豆种子，粉碎，进行乙醇脱脂，热水浸提，三氯乙酸除蛋白和醇沉，冷冻干燥制得菜豆种子粗多糖；获得的粗多糖经离子交换柱，浓缩透析和凝胶色谱纯化，获得菜豆种子均一多糖。本发明的菜豆种子均一多糖为首次发现的新均一多糖化合物，主要包括半乳糖酸、木糖、岩藻糖和半乳糖，分子量为500‑1000kDa；本发明纯化菜豆种子均一多糖的方法简单，适合大规模生产。此外，本发明的菜豆种子均一多糖具有显著的降血糖降血脂作用，为开发对二型糖尿病有益的保健品或药物提供依据。
主权项：1.一种菜豆种子均一多糖，其特征在于：所述的菜豆种子均一多糖由甘露糖、氨基葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖和岩藻糖组成，摩尔比为1.00：0.56：1.29：0.88：64.38：1.30：19.53：141.68：0.24：42.02，所述的菜豆种子均一多糖核心结构如下： 。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江汉大学 一种菜豆种子均一多糖及其制备方法和应用
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