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申请/专利权人：北京量维生物科技研究院有限公司;陕西量维生物工程有限公司
摘要：本发明公开了双功能谷胱甘肽合酶突变体及其在生产谷胱甘肽中的应用。以血链球菌来源的双功能谷胱甘肽合酶GshF为基础，通过定点突变技术获得了具有更高酶活性的突变体。该突变体能够降低产物抑制并提高谷胱甘肽生成量和转化率，有效解决了酶促合成法生产谷胱甘肽过程中产量低、转化率不高等问题，对谷胱甘肽的规模化高产生产具有重要意义。
主权项：1.一种谷胱甘肽合酶突变体，其特征在于，该突变体是以如SEQIDNO.1所示的氨基酸序列为基础，进行选自如下位点的突变：第184位由R突变为E、第325位由H突变为F、第328位由N突变为I或L、第329位由Q突变为D。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 北京量维生物科技研究院有限公司 陕西量维生物工程有限公司 双功能谷胱甘肽合酶突变体及其应用
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