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申请/专利权人:合肥工业大学
摘要:本发明涉及新型脂肪酶突变体领域,尤其涉及一种高活力、高稳定性的脂肪酶突变体及其编码基因和应用,以梳棉状嗜热丝孢菌脂肪酶为模板,将113位氨基酸Ala突变为Gly,提高其活力;再将74位氨基酸Leu突变为Asn,形成Asn74‑Tyr75‑Ser76的特定序列,引入糖基化,获得热稳定性及有机溶剂耐受性增强的脂肪酶突变体TLL291A113GL74N。本发明制出的脂肪酶突变体可广泛应用于造纸、食品或药品领域的生产过程中,具有高活力、高热稳定性及高甲醇叔丁醇耐受性。
主权项:1.一种高活力、高稳定性的脂肪酶突变体,其特征在于:所述的脂肪酶突变体由梳棉状嗜热丝孢菌脂肪酶的氨基酸序列中的第113位氨基酸Ala突变为Gly,并且74位氨基酸Leu突变为Asn,形成Asn74-Tyr75-Ser76的特定序列得到,其氨基酸序列为SEQIDNO:4。
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权利要求:
百度查询: 合肥工业大学 一种高活力、高稳定性的脂肪酶突变体及其编码基因和应用
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