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申请/专利权人：海南莲华生态文化股份有限公司;海南馨华媛科技有限公司
摘要：本发明公开了一种睡莲花生物萃取的方法，包括如下步骤：1采集；2清洗消毒；3预处理：将花头切碎，均匀喷洒米醋，放入容器密封；4加入发酵原料：把红薯糖浆、切碎的睡莲花、复合菌剂、无机盐水溶液和凉开水加入发酵罐中，搅拌均匀；所述复合菌种为生金色链霉菌、绿产色链霉菌、裂褶菌、酪酸梭菌、菌生假丝酵母；5封存发酵；S6、过滤包装。该方法得到的睡莲花发酵液中含有大量氨基酸和黄酮，营养成分得到了有效提取。
主权项：1.一种睡莲花生物萃取的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、采集：选取新鲜睡莲花作为萃取的原材料；S2、清洗消毒：将花头切下，清洗干净，离心、晾干去除水分；S3、预处理：将花头切碎，在表面均匀喷洒米醋，放入容器密封；S4、加入发酵原料：将红薯糖浆、切碎的睡莲花、复合菌剂、无机盐水溶液和凉开水加入发酵罐中，搅拌均匀；发酵开始前使用米醋将发酵桶内的pH值调节到6.5-7；所述复合菌种为生金色链霉菌、绿产色链霉菌、裂褶菌、酪酸梭菌、菌生假丝酵母；S5、封存发酵：前期发酵罐定期搅拌，后期将发酵罐密封静置发酵；S6、过滤包装：发酵结束后，将发酵物压榨过滤，得到睡莲花发酵液，进行杀菌处理，包装和储存。
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权利要求：
百度查询： 海南莲华生态文化股份有限公司 海南馨华媛科技有限公司 一种睡莲花生物萃取的方法
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