龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：河北山庄老酒股份有限公司
摘要：本发明涉及工业微生物技术领域，具体公开一株黑曲霉SZ‑AN16、包含黑曲霉SZ‑AN16的发酵菌剂及应用。所述黑曲霉SZ‑AN16，其保藏编号为CGMCCNo.40951。本发明提供的黑曲霉SZ‑AN16应用于白酒酿造中，能够显著提升浓香型白酒中核苷类物质的含量，核苷类物质总量可达175.37±4.17mgL，有助于在饮酒后保护肝脏、提高机体免疫力，同时，黑曲霉SZ‑AN16还能提升白酒中乙醇的产量，增加己酸乙酯、乙酸乙酯等香气化合物的含量，从而在一定程度上改善浓香型白酒的产量和感官品质，为生产既具有浓香风味又富含核苷类特征成分等小分子生物活性物质的健康白酒奠定基础。
主权项：1.一株黑曲霉AspergillusnigerSZ-AN16，其特征在于，其保藏编号为CGMCCNo.40951。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 河北山庄老酒股份有限公司 一株黑曲霉SZ-AN16、包含黑曲霉SZ-AN16的发酵菌剂及应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号