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申请/专利权人：浙江工业大学
摘要：本发明一种毕赤酵母全细胞催化异丁香酚制备香兰素的方法，该方法以异丁香酚为反应底物，以毕赤酵母全细胞为催化剂，添加到磷酸盐缓冲液中进行混合反应，制得香兰素；磷酸盐缓冲液的pH值为6.0，浓度为0.1molL，底物与催化剂的添加量为50mL的磷酸盐缓冲液中加入50mMolL的底物及1.2g的毕赤酵母全细胞催化剂。本发明一种细胞表面展示单加氧酶酵母全细胞催化剂催化制备香兰素的方法，全细胞催化剂具有固定化酶的优点，稳定性好，可重复利用，且制备简单，节省酶固定化的设备，降低生产成本，极大的简化了生产过程，具有重要的现实意义和工业应用价值。
主权项：1.一种毕赤酵母全细胞催化异丁香酚制备香兰素的方法，其特征在于该方法以异丁香酚为反应底物，以毕赤酵母全细胞为催化剂，添加到磷酸盐缓冲液中进行混合反应，制得香兰素；所述磷酸盐缓冲液的pH值为6.0，浓度为0.1molL，底物与催化剂的添加量为50mL的磷酸盐缓冲液中加入50mMolL的底物及1.2g的毕赤酵母全细胞催化剂。
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百度查询： 浙江工业大学 一种毕赤酵母全细胞催化异丁香酚制备香兰素的方法
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