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申请/专利权人：海南绿恒保健品有限公司
摘要：本发明提出了一种槟榔用的抑菌调味剂及其制备方法，包括如下重量份的组分：荷叶15～25份、氢氧化钙10～20份、食用油剂20～30份、乙基麦芽酚5～8份和香兰素1～3份。所述荷叶为荷叶微囊化粉末，制备方法包括将荷叶粉碎，加入水煎煮，过滤，浓缩干燥后，加入碳酸钙，混合得药芯，加入乙醇溶液，混合，干燥，得荷叶微囊化粉末。本发明通过选用荷叶、氢氧化钙、食用油剂、乙基麦芽酚和香兰素，科学配比，获得的槟榔用的抑菌调味剂，能够延长槟榔常温条件下的货架期，可有效地抑制槟榔的腐烂软化和失水皱缩的现象，处理后的槟榔在常温保存下20天，可较好地保持外观，光泽感好。
主权项：1.一种槟榔用的抑菌调味剂，其特征在于，包括如下重量份的组分：荷叶15～25份、氢氧化钙10～20份、食用油剂20～30份、乙基麦芽酚5～8份和香兰素1～3份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 海南绿恒保健品有限公司 一种槟榔用的抑菌调味剂及其制备方法
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