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申请/专利权人:北京工商大学
摘要:一种基于响应面法制备提高榴菌素类化合物稳定性的微胶囊方法,制得阿拉伯胶微胶囊,其包含壁材和芯材,所述芯材为S.YP1提取物,所述壁材为阿拉伯胶。本发明中链霉菌StreptomycesvilmorinianumYP1能够高产榴菌素类化合物,S.YP1提取物中榴菌素B含量高达227.83mgmL,为目前报道野生菌产榴菌素B的最高水平。本发明选择阿拉伯胶为壁材,响应面探索优化出最佳工艺参数:阿拉伯胶浓度为9.3%ww,壁芯材比为5:1ww,封装温度为29℃时,包封率达到93.64%。S.YP1提取物和微胶囊分别在光照和不同温度避光条件下储藏42d,结果表明,微胶囊不仅提高了菌素类类化合物的光稳定性和热稳定性,而且抑制了该类化合物之间的转化,保存了高活性化合物榴菌素B的含量,具有实用性和应用价值。
主权项:1.一种基于响应面法制备提高榴菌素类化合物稳定性的微胶囊方法,包含壁材和芯材物质,所述壁材为阿拉伯胶,芯材为从链霉菌StreptomycesvilmorinianumYP1发酵液中提取的榴菌素类化合物,其特征在于,其主要化合物结构式如式Ⅰ所示:
全文数据:
权利要求:
百度查询: 北京工商大学 一种基于响应面法制备提高榴菌素类化合物稳定性的微胶囊方法
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