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申请/专利权人：尧记生物科技有限公司
摘要：本实用新型公开了一种加热均匀的酱油原料蒸煮装置，包括蒸煮罐和原料罐，蒸煮罐顶部中心处固接有慢速电机的一端，通过电机、联轴器和螺带式搅拌器配合，可轴流搅拌让原料罐内原料更好的均匀加热，蒸汽管、输气管的设置，可对储水罐冷水进行加热，让蒸汽产生一定程度热循环和热交换，通过温水管的设置，可对水池添加温水，更快的快速升温蒸煮，持续蒸煮，本装置可均匀搅拌杆，且更好热利用率，节约水源和电源，解决了对蒸汽的热利用率较差，且若干层栅格板分层放置的酱油筒虽然可以批量熏蒸，但是热蒸汽是自下先往上走，然后再往下循环，因此，越高层的酱油筒就会受热比较快温度比较高，每层都会有温差，加热实际并不均匀的问题。
主权项：1.一种加热均匀的酱油原料蒸煮装置，包括蒸煮罐1和原料罐5，其特征在于：所述蒸煮罐1顶部中心处固接有慢速电机2的一端，所述慢速电机2转轴处固接有电机转轴201的一端，所述电机转轴201位于蒸煮罐1罐内一端固定套接有联轴器6的一端，所述联轴器6另一端固接套接有搅拌轴4的一端，所述搅拌轴4的另一端固定套接有螺带式搅拌器401，慢速电机；所述蒸煮罐1顶部远离慢速电机2处固接有蒸汽管301的一端，所述蒸汽管301的另一端固接有储水罐3顶面中心处，所述蒸汽管301两端出口分别位于蒸煮罐1与储水罐3的罐内，所述蒸汽管301位于储水罐3罐内的一端固接有输气管306的一端。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 尧记生物科技有限公司 一种加热均匀的酱油原料蒸煮装置
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