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申请/专利权人：山东美佳集团有限公司;日照佳天下食品有限公司
摘要：本实用新型属于油炸锅技术领域，尤其是一种裹粉油炸制品用油炸锅，包括锅体，所述锅体一侧外壁的顶部开设有操作孔，且锅体顶部外壁铰接有密封板，所述密封板内壁安装有观察窗，且密封板顶部外壁焊接有提手。本实用新型放入食物时，可以立即盖上密封板，一些带有竹签的食物可以穿过锅体上的操作孔，方便操作人员调整食物的油炸位置，并且能够通过观察窗观察锅体内部食物的油炸情况，既防止了热油的烫伤，又保证了食品油炸的正常进行，通过刮板能够将锅体底部的沉淀物从漏斗中排走，不需要取下锅体并使其倾斜，除渣的操作十分简单，节省了人力。
主权项：1.一种裹粉油炸制品用油炸锅，包括锅体（1），其特征在于，所述锅体（1）一侧外壁的顶部开设有操作孔（2），且锅体（1）顶部外壁铰接有密封板（3），所述密封板（3）内壁安装有观察窗（4），且密封板（3）顶部外壁焊接有提手（5）；所述锅体（1）底部内壁焊接有漏斗（6），且漏斗（6）底部外壁螺接有第一密封盖（7），所述漏斗（6）一侧外壁连接有排油软管（8），且排油软管（8）一端外壁连接有第二密封盖（9），所述排油软管（8）外壁连接有扎带（10）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东美佳集团有限公司 日照佳天下食品有限公司 一种裹粉油炸制品用油炸锅
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