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申请/专利权人：江西中医药大学
摘要：本发明属于食品技术领域，具体公开了一种具有改善糖代谢紊乱的多糖组合物及其应用。该多糖组合物以质量百分比计，包含50%‑75%的姜炒竹笋壳多糖和25%‑50%的藜麦多糖；所述姜炒竹笋壳多糖的提取包括竹笋壳粉和生姜丝的制备、姜炒竹笋壳粉、姜炒竹笋壳多糖的提取步骤，得到姜炒竹笋壳多糖。通过本发明得到的多糖组合物，能抑制α‑葡萄糖苷酶活性，显著提高胰岛素抵抗HepG2细胞内己糖激酶和丙酮酸激酶水平和葡萄糖的消耗，降低链脲佐菌素诱发的糖尿病大鼠血糖作用，显著改善高糖饮食导致的代谢紊乱果蝇模型的生长周期、个体大小、重量、羽化时间、生殖能力指标，对高糖诱导的代谢紊乱具有显著的改善作用，可应用于制备糖尿病或糖代谢紊乱人群的代餐产品。
主权项：1.一种具有改善糖代谢紊乱的多糖组合物，其特征在于：以质量百分比计，包含50%-75%的姜炒竹笋壳多糖和25%-50%的藜麦多糖；所述多糖组合物能抑制α-葡萄糖苷酶活性，提高胰岛素抵抗HepG2细胞内己糖激酶和丙酮酸激酶水平和葡萄糖的消耗，降低链脲佐菌素诱发的糖尿病大鼠血糖作用，改善高糖饮食导致的代谢紊乱果蝇模型的生长周期、个体大小、重量、羽化时间、生殖能力指标，对高糖诱导的代谢紊乱具有改善作用。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西中医药大学 一种具有改善糖代谢紊乱的多糖组合物及其应用
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