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申请/专利权人：天津二商迎宾肉类食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种肉肠的烟熏加工装置，涉及香肠加工装置技术领域，包括燃烧炉，燃烧炉上开设有工作腔，燃烧炉的顶部固定安装有烟熏炉，烟熏炉的顶部开设有烟熏腔，烟熏炉上转动安装有用于封堵烟熏腔顶部开口的透明盖；烟熏炉的底部开设有多个与工作腔连通的烟雾通道，烟熏炉的内开设有两个蒸汽发生腔。本实用新型通过设置的燃烧炉、烟熏炉与透明盖，通过在烟熏炉内开设有烟熏腔、蒸汽发生腔、连通口与排烟口，在对肉肠进行烟熏处理时，可以使得柴火产生烟雾中的颗粒物与水蒸气接触并凝结成水珠，对烟雾中的颗粒物进行降尘处理，减少颗粒物的量，减少对大气的污染，同时可以被吸入农户体内的颗粒物，减少造成农户的不适。
主权项：1.一种肉肠的烟熏加工装置，其特征在于，包括燃烧炉1，所述燃烧炉1上开设有工作腔，所述燃烧炉1的顶部固定安装有烟熏炉2，所述烟熏炉2的顶部开设有烟熏腔3，所述烟熏炉2上转动安装有用于封堵烟熏腔3顶部开口的透明盖4；所述烟熏炉2的底部开设有多个与工作腔连通的烟雾通道5，所述烟熏炉2的内开设有两个蒸汽发生腔6，所述烟熏炉2内开设有连通蒸汽发生腔6与烟熏腔3的连通口7，所述烟熏炉2上开设有与蒸汽发生腔6连通的排烟口。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 天津二商迎宾肉类食品有限公司 一种肉肠的烟熏加工装置
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