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申请/专利权人：陕西千湖食品科技有限公司
摘要：本实用新型提供一种循环淋浇式醋酸发酵罐，包括发酵罐；所述发酵罐内腔的底面安装有过滤组件，所述发酵罐内腔的中部安装有搅拌组件，所述发酵罐的底面固定连接有排渣管，所述排渣管内腔中部安装有阀门，所述发酵罐的顶面安装有下料组件，所述发酵罐的顶面且位于下料组件的一侧安装有喷淋组件，所述发酵罐的外表面安装有加热组件，所述发酵罐表面安装有观察窗；所述喷淋组件包括喷淋罐，所述发酵罐的顶面固定连接有喷淋罐，所述喷淋罐内腔与发酵罐内腔连通，所述喷淋罐内腔顶面固定连接有环形水管。本实用新型通过发酵罐、过滤组件、搅拌组件、下料组件、喷淋组件和加热组件的相互配合，实现了对苦荞醋的酿造。
主权项：1.一种循环淋浇式醋酸发酵罐，其特征在于：包括发酵罐1；所述发酵罐1内腔的底面安装有过滤组件2，所述发酵罐1内腔的中部安装有搅拌组件3，所述发酵罐1的底面固定连接有排渣管4，所述排渣管4内腔中部安装有阀门，所述发酵罐1的顶面安装有下料组件5，所述发酵罐1的顶面且位于下料组件5的一侧安装有喷淋组件6，所述发酵罐1的外表面安装有加热组件7，所述发酵罐1表面安装有观察窗8，所述发酵罐1的底面固定连接有排液管9，所述排液管9内腔安装有阀门；所述喷淋组件6包括喷淋罐61，所述发酵罐1的顶面固定连接有喷淋罐61，所述喷淋罐61内腔与发酵罐1内腔连通，所述喷淋罐61内腔顶面固定连接有环形水管62，所述环形水管62外表面等间距安装有喷头63，所述喷淋罐61内壁上等间距固定连接有环形斜块64，所述喷淋罐61内腔顶面中部固定连接有圆柱杆65，所述圆柱杆65外表面等间距固定连接有锥台66，所述锥台66安装在环形斜块64的下部。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 陕西千湖食品科技有限公司 一种循环淋浇式醋酸发酵罐
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