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申请/专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
摘要：本发明公开了一种鲟鱼花胶肽及其制备方法与应用，肽序列为LLLP。制备方法：将鲟鱼花胶干制品溶解在水中，即得；或，将鲟鱼花胶干制品溶解在水中，加入胃液模拟液，恒温振荡，灭酶，调整pH，离心，取上清液，即得；或，将鲟鱼花胶干制品溶解在水中，加入胃液模拟液，恒温振荡，调整pH，加入肠液模拟液，恒温振荡，灭酶，调整pH，离心，取上清液，即得。本发明制得的鲟鱼花胶肽具有抗癌效果，可有效预防和治疗乳腺癌。
主权项：1.一种肽序列为LLLP的鲟鱼花胶肽在制备抗乳腺癌药物中的应用。
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百度查询： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 一种鲟鱼花胶肽及其制备方法与应用
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