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用于饮料的减少气体损失的添加剂、包括所述减少气体损失的添加剂的饮料组合物和减少饮料的气体损失的方法 

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申请/专利权人:奇华顿股份有限公司

摘要:一种减少饮料例如低糖或无糖碳酸饮料的气体损失的方法,所述方法通过包封所述饮料中存在的至少一部分气泡以减少或防止所述饮料的气体损失来进行。一种低糖或无糖碳酸饮料,其包括碳酸饮料基料和添加剂,所述添加剂包封饮料中存在的至少一部分气泡以减少或防止所述饮料的气体损失。甘油酯在低糖或无糖碳酸饮料中包封所述饮料中存在的至少一部分气泡以减少或防止所述饮料的气体损失的用途。

主权项:1.用于减少碳酸饮料的气体损失的方法,所述方法包括将至少一种甘油酯以足以包封存在于所述碳酸饮料内的气泡的量添加到所述碳酸饮料中。

全文数据:

权利要求:

百度查询: 奇华顿股份有限公司 用于饮料的减少气体损失的添加剂、包括所述减少气体损失的添加剂的饮料组合物和减少饮料的气体损失的方法

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