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申请/专利权人：科郦有限公司
摘要：本发明提供了一种植物乳杆菌的胞外多糖及其制备方法、应用，所述胞外多糖由4种不同组分的EPS组成，分别记为EPS1、EPS2、EPS3和EPS4。本发明中的植物乳杆菌的胞外多糖具有显著的总抗氧化能力T‑AOC，可以有效清除羟自由基·OH和DPPH自由基，减轻氧化应激对细胞和组织的损伤。这种抗氧化能力有助于维持细胞健康、促进免疫功能，并且有助于预防多种慢性疾病如心血管疾病、癌症等。
主权项：1.一种植物乳杆菌HOM3204的胞外多糖，其特征在于，所述胞外多糖由4种不同组分的EPS组成，分别记为EPS1、EPS2、EPS3和EPS4；其中，所述EPS1中包括甘露糖、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖醛酸和半乳糖；所述EPS2中包括甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸和半乳糖；所述EPS3中包括甘露糖、葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸和半乳糖；所述EPS4中包括甘露糖、来苏糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸和葡萄糖。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 科郦有限公司 一种植物乳杆菌的胞外多糖及其制备方法、应用
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