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一种连续自动油炸装置 

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申请/专利权人:燕诚智能设备制造河北有限公司

摘要:本申请提供一种连续自动油炸装置,包括第一料槽,第一料槽内具有用于盛放热油的第一空间,第一料槽上设有第一进口,第一进口与第一空间连通,第一进口用于投放食料,喷淋组件设于第一空间内且在热油顶部,喷淋组件内具有第二空间,喷淋组件上设有多个第一通孔且与第二空间连通,第一输送机构与第一空间连通,第一输送机构远离第一空间侧与第二空间连通,第一输送机构用于将第一空间内的热油输送至第二空间,再通过第一通孔向第一空间内喷淋,食料倒入槽内后未浸入在热油内的暴露在外部分可通过喷淋组件喷淋热油,使其表面也受到热油包裹,最终与浸润在热油内的食料部分保持相同的炸制色泽,保证批量化的炸制食品色泽均匀,口感优良。

主权项:1.一种连续自动油炸装置,其特征在于,包括:第一料槽1,所述第一料槽1内具有第一空间,所述第一空间用于盛放热油,所述第一料槽1上设有第一进口2,所述第一进口2与所述第一空间连通,所述第一进口2用于投放食料;喷淋组件3,所述喷淋组件3设于所述第一空间内且在所述热油顶部,所述喷淋组件3内具有第二空间,所述喷淋组件3上设有多个第一通孔,所述第一通孔的轴线方向为第一方向,所述第一通孔与所述第二空间连通;第一输送机构4,所述第一输送机构4与所述第一空间连通,所述第一输送机构4远离所述第一空间侧与所述第二空间连通,所述第一输送机构4用于将所述第一空间内的所述热油输送至所述第二空间,再通过所述第一通孔向所述第一空间内喷淋。

全文数据:

权利要求:

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