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申请/专利权人:青岛农业大学
摘要:本发明公开了难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯皮克林乳液制备方法,包括如下步骤:S1、制备难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯;S2、将步骤S1制得的难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白分散成非变性Ⅱ型胶原蛋白溶液,再和步骤S1制得的甘油二酯混合搅拌后,进行超声处理;S3、将步骤S2中超声处理完成所得的物料利用高压均质机均质,得到难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯皮克林乳液。本发明方法依靠超声的空化效应,利用难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白的不溶性,使得蛋白形成均匀分散稳定的小颗粒,从而使得蛋白膜完整且稳定,能够更好地包裹甘油二酯,提高包埋效果,得到的皮克林乳液具有较好的产品品质。
主权项:1.难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯皮克林乳液制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、制备难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯;S2、将步骤S1制得的难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白分散成非变性Ⅱ型胶原蛋白溶液,再和步骤S1制得的甘油二酯混合搅拌后,进行超声处理;S3、将步骤S2中超声处理完成所得的物料利用高压均质机均质,得到难溶非变性Ⅱ型胶原蛋白和甘油二酯皮克林乳液。
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