龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：江苏安惠生物科技有限公司;南京财经大学
摘要：本发明提供了一种猴头菇水浸提液、功能饮料及其制备方法和应用，属于食品加工技术领域。本发明的猴头菇水浸提液的制备方法通过合理设置猴头菇水浸提参数，提高了猴头菇水浸提液中功能物质含量。本发明还提供了一种功能饮料，所述功能饮料以猴头菇水浸提液为主要原料，辅以山药酶解液、蔗糖和柠檬酸，通过合理设置配方比例，优化了功能饮料的感官品质，本发明的功能饮料不仅营养丰富、风味良好，而且对人胃粘膜细胞乙醇损伤具有保护作用，为相关功能性食品的研发提供了思路。
主权项：1.一种猴头菇水浸提液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将猴头菇和水混合，进行浸提，得到浸提产物；对所述浸提产物进行固液分离，收集液体组分，得到猴头菇水浸提液；所述猴头菇的质量和水的体积的比例为1g：20～40mL；所述浸提的温度为50～70℃；所述浸提的时间为3～5h。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江苏安惠生物科技有限公司 南京财经大学 一种猴头菇水浸提液、功能饮料及其制备方法和应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号