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申请/专利权人：安徽旭众智能科技有限公司

摘要：本发明属于肉丸打浆机技术领域，尤其是一种均匀粉碎的肉丸打浆机及粉碎方法，包括加热罐，加热罐的内部设置有搅拌罐，加热罐的相邻两侧分别设置有数控柜体和支撑台，支撑台的上表面设置有绞肉机，支撑台与绞肉机之间设置哟水平移动机构，加热罐的上表面设置有密封机构，密封机构的表面设置有调节机构，搅拌罐的内部设置有搅拌机构。该均匀粉碎的肉丸打浆机及粉碎方法，通过转动电机驱动其中一个绞肉齿轮转动，进而可在啮合联动下控制多个绞肉齿轮同步转动，从而在肉泥经过绞肉齿轮表面时被其齿面进行搅动破碎，同时控制搅拌杆和电机块转动，则控制横向分布和径向分布的破碎刀片对肉泥进行搅动破碎，因而可提高肉丸粉碎的效率。

主权项：1.一种均匀粉碎的肉丸打浆机，包括通过支架进行支撑的加热罐（1），其特征在于：所述加热罐（1）的内部设置有搅拌罐（2），所述加热罐（1）的相邻两侧分别设置有数控柜体（3）和支撑台（4），所述支撑台（4）的上表面设置有绞肉机（5），所述支撑台（4）与所述绞肉机（5）之间设置有水平移动机构（6），所述加热罐（1）的上表面设置有密封机构（7），所述密封机构（7）的表面设置有调节机构（9），所述搅拌罐（2）的内部设置有搅拌机构（8）；其中，所述水平移动机构（6）在所述支撑台（4）的上表面控制所述绞肉机（5）水平移动，使得所述绞肉机（5）的出料口延伸至所述搅拌罐（2）的上表面；其中，所述密封机构（7）对所述加热罐（1）的上表面进行密封，并在密封的所述加热罐（1）内部对所述搅拌罐（2）的外表面进行加热；所述密封机构（7）包括盖接在所述加热罐（1）上表面的密封盖（71），其中，所述搅拌机构（8）对所述搅拌罐（2）内的肉泥进行充分搅拌混合破碎，所述搅拌机构（8）包括通过轴承杆和转轴转动连接在所述搅拌罐（2）内侧壁的三个绞肉齿轮（81），所述搅拌机构（8）还包括延伸至所述搅拌罐（2）内部一侧的搅拌杆（83），所述绞肉齿轮（81）的外表面呈曲面设置并贴合搅拌罐（2）的内侧壁；其中，所述调节机构（9）控制所述搅拌机构（8）进行转动，并调节所述搅拌机构（8）的高度，从而对肉泥进行破碎，所述调节机构（9）包括滑动套接在所述搅拌杆（83）外表面的驱动齿轮（91），所述搅拌杆（83）的外表面通过限位环与所述密封盖（71）的表面滑动连接，所述搅拌杆（83）的上端外表面呈对称分布开设有联动槽（92），所述驱动齿轮（91）的内侧壁与所述限位环的内侧壁均呈对称分布固定连接有联动块（93）。

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