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申请/专利权人：沈酒集团有限公司
摘要：本实用新型涉及淀粉提取技术领域，针对现有的淀粉提取设备存在的淀粉提取效率不够高的问题，提供了一种提取淀粉的设备，包括筒体，筒体内腔设置的竖向隔板将筒体分隔为左腔室和右腔室。通过将高粱等食品原料在左腔室中的浸泡室充分浸泡后，拉出推拉板使浸泡后的原料直接落入捣碎室捣碎成浆状，捣碎后的原料通过第一筛网过滤杂质后转移至烘干室烘干；烘干后的原料粗粉可取出装入容器中，转移至右腔室的恒温水浴振荡组件中，使分离的原料粗粉与通过加液管加入的NaOH溶液充分反应。然后，再将反应物转移至过滤组件再次过滤得到淀粉，最终将淀粉转移至筒体的右腔室底部烘干。采用本设备提取淀粉的提取效率高、得到的淀粉品质好。
主权项：1.一种提取淀粉的设备，其特征在于，包括筒体1，所述筒体1靠近顶部的位置配置有蒸馏水水管111；所述筒体1内腔设置有竖向隔板2，所述竖向隔板2的一端与所述筒体1的内底部可拆卸连接，所述竖向隔板2将所述筒体1分隔为左腔室11和右腔室12，所述蒸馏水水管111靠近所述筒体1的一端与所述左腔室11连通；所述左腔室11的内腔从上至下依次架设有推拉板4和第一筛网5，所述推拉板4、所述第一筛网5将所述左腔室11依次分隔为浸泡室11a、捣碎室11b和烘干室11c；所述右腔室12从上至下依次设置有加液管121、恒温水浴振荡组件122和过滤组件123。
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