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厨房机器和用于运行厨房机器的搅拌工具的方法 

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申请/专利权人:BSH家用电器有限公司

摘要:说明了一种厨房机器(100),其包括用于容纳食物(204)的容器(104)以及调温单元(105),该调温单元设置用于,对容器(104)调温。此外,该厨房机器(100)还包括:至少一个温度传感器(110、111),该温度传感器设置用于,检测涉及到容器(104)的和或食物(204)的温度的温度数据(210、211);以及马达(102),该马达设置用于,驱动在容器(104)中的搅拌工具(107),以便搅动食物(204)。此外,该厨房机器(100)还包括控制单元(101),该控制单元设置用于,运行调温单元(105),以便在调温过程中对容器(104)中的食物(204)调温。该控制单元(101)还设置用于,根据温度数据(210、211)在调温过程期间调整搅拌工具(107)的搅拌模式。

主权项:1.厨房机器(100);其中,该厨房机器(100)包括,-用于容纳食物(204)的容器(104);-调温单元(105),该调温单元设置用于,对容器(104)调温;-至少一个温度传感器(110、111),该温度传感器设置用于,检测涉及到容器(104)的和或食物(204)的温度的温度数据(210、211);-马达(102),该马达设置用于,驱动在容器(104)中的搅拌工具(107),以便搅动食物(204);和-控制单元(101),该控制单元设置用于-运行调温单元(105),以便在调温过程中将容器(104)中的食物(204)调温到目标温度(301);-基于所述温度数据(210、211)获知在所述容器(104)中的食物(204)的内含物温度(302)的估值;-获知内含物温度(302)的估值与目标温度(301)的偏差;和-根据内含物温度(302)的估值与目标温度(301)的偏差在调温过程期间调整搅拌工具(107)的搅拌模式。

全文数据:

权利要求:

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