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申请/专利权人：黑龙江福康生物科技股份有限公司
摘要：本发明属于牛初乳粉领域，具体涉及一种具有调节免疫和肠道健康的小分子量牛初乳肽牛磺酸胶囊及其制备方法和应用。牛初乳肽牛磺酸胶囊包括以下制备步骤：小分子量牛初乳多肽粉制备、牛初乳粉制备、牛磺酸粉准备，采用干混工艺将一定比例的上述成分混匀，然后以胶囊形式灌装成成品。本发明制备的牛初乳肽牛磺酸胶囊能够改善宿主全身免疫及肠道黏膜免疫功能；另外，还具有调节肠道菌群的功能，促进长双歧杆菌长亚种和短双歧杆菌定植。总之，本发明制备的牛初乳肽牛磺酸胶囊起到调节免疫和肠道健康的作用。
主权项：1.一种具有调节免疫和肠道健康的小分子量牛初乳肽牛磺酸胶囊，其特征在于，该胶囊由45%-50%小分子量牛初乳多肽粉、45%-55%牛初乳粉和1%-3%牛磺酸粉组成，百分比为质量分数；小分子量牛初乳多肽粉的制备过程为：牛初乳净乳；脱脂杀菌；脱脂乳调温调酸：pH值控制在8.0-8.5，温度控制在50℃-55℃；中性蛋白酶和胰蛋白酶协同酶解，去除酶，得到酶解后的牛初乳多肽溶液；收集小分子量牛初乳多肽：针对酶解后的牛初乳多肽溶液，先采用10kDa膜过滤，收集10kDa分子量的肽，接着采用5kDa膜过滤，收集5kDa分子量的肽，再采用3kDa膜过滤，收集3kDa分子量的肽；用收集的3kDa分子量的肽，制备小分子量牛初乳多肽冻干粉；牛初乳粉的制备过程为：牛初乳净乳；脱脂杀菌；脱脂后的牛初乳浓缩后先后经过500kDa的微滤膜和1-10kDa的纳滤膜，富集免疫球蛋白；经过冻干获得牛初乳粉。
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百度查询： 黑龙江福康生物科技股份有限公司 一种具有调节免疫和肠道健康的小分子量牛初乳肽牛磺酸胶囊及其制备方法和应用
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