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申请/专利权人：中国农业大学;小脑斧(杭州)生物技术有限公司
摘要：本发明涉及一种褐藻胶裂解酶及在制备宠物食品中的应用，具体而言，本发明通过对褐藻胶裂解酶进行进化，提高了其褐藻胶降解活性，利用进化的褐藻胶裂解酶降解裙带菜高效制备得到褐藻寡糖；将褐藻寡糖用于制备宠物食品，能够有助于宠物毛发生长，防止脱发、提高毛发光泽和韧性，本发明的褐藻胶裂解酶在宠物食品领域具有良好的应用前景。
主权项：1.一种褐藻胶裂解酶，所述褐藻胶裂解酶的氨基酸序列如SEQIDNo.3所示。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国农业大学 小脑斧(杭州)生物技术有限公司 一种褐藻胶裂解酶及在制备宠物食品中的应用
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