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申请/专利权人：沈言旭
摘要：本发明提供一种可食用药食同源包装薄膜，涉及包装薄膜技术领域。该可食用药食同源包装薄膜的制备方法，具体包括以下步骤：S1.原材料准备；S2.植物纤维预处理；S3.蛋白质预处理；S4.多糖预处理；S5.原料混合；S6.助剂添加；S7.薄膜成型。本发明的一种可食用药食同源包装薄膜，采用天然植物纤维、蛋白质和多糖等可再生材料，具备优良的可降解性，减少环境污染，安全性与可食用性高，所有原料均为天然可食用成分，无毒无害，功能性强，添加营养强化剂、抗氧化剂和抗菌剂，延长食品保鲜期并提高营养价值，物理性能优异，增塑剂的加入提升了薄膜的柔韧性和耐久性，易于加工成膜，适应现代环保和健康消费需求。
主权项：1.一种可食用药食同源包装薄膜的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：S1.原材料准备准备主原材料：天然植物纤维40-50份、蛋白质20-30份、多糖10-20份，辅助原材料：增塑剂3-5份、抗氧化剂0.5-1份、抗菌剂0.1-0.5份、营养强化剂1-2份；S2.植物纤维预处理将基于天然植物纤维的原材料粉碎成小颗粒，粉碎后的颗粒进一步研磨至细粉末，研磨后的粉末溶解在适量的水中，配制成纤维浆液；S3.蛋白质预处理将基于蛋白质的植物蛋白粉碎并溶解在适量的水中，搅拌均匀，制成蛋白浆液；S4.多糖预处理将基于多糖的原材料溶解在温水中，搅拌均匀，制成多糖溶液；S5.原料混合将植物纤维浆液、蛋白浆液和多糖溶液进行混合，并搅拌均匀；S6.助剂添加在混合溶液中加入辅助剂，继续搅拌均匀，以提高薄膜的柔韧性和耐久性；S7.薄膜成型将混合溶液均匀涂布在流延基材上，通过干燥形成薄膜，将成型后的薄膜在干燥设备中进行进一步干燥处理，控制温度和湿度以获得均匀的薄膜。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 沈言旭 一种可食用药食同源包装薄膜
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