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申请/专利权人：弗朗克·福斯特
摘要：在用于在容器11尤其是袋内烹饪食品的方法中，容器11在加热过程中在特定介质过压下打开，并在过压降低时封闭。封闭装置10可以连接于容器11，其配备有压力释放阀25，容器通过压力释放阀在特定介质过压下打开，并在过压降低时封闭。封闭装置10包括至少一个内部长条保持件12及围绕所述保持件的至少一个套体20。具有开口的容器11可以被馈送在保持件12和套体20之间，并穿过套体的纵向缝隙16。保持件12以及围绕所述保持件的套体20设计为形成压力释放阀25。这样，引入容器的食品得以实现最佳烹饪，并且食品得以快速制备。
主权项：1.一种用于烹饪食品的容器的封闭装置，其特征在于封闭装置10具有至少一个内部纵向保持件12及围绕其的至少一个套体20，其中具有开口的容器11可以在保持件12和套体20之间被导入，穿过纵向缝隙16进入后者，其中保持件12以及围绕其的套体20设计为形成压力释放阀，通过压力释放阀，能够从封闭位置来到打开位置并且反之亦然的容器11在特定介质过压下打开，并且在过压下降时相应地封闭。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 弗朗克·福斯特 用于在容器尤其是袋内烹饪和保存食品的方法及封闭装置
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