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申请/专利权人：九阳股份有限公司
摘要：本发明涉及厨房电器工作方法，特别是一种食品加工机低噪音的粉碎方法及其制浆方法，粉碎刀片单次粉碎物料的方法包括：物料推动阶段：控制粉碎刀片以第一角加速度，由0提升至第一转速，物料推动阶段的持续时间不超过600ms，以瞬间推动物料和水的混合物运动；均匀加速阶段：控制粉碎刀片以第二角加速度，匀加速至第二转速，以带动物料加速运动，第二角加速度小于第一角加速度，且第二转速大于第一转速；恒速粉碎阶段：控制粉碎刀片保持在第二转速对物料进行粉碎。本发明的粉碎方法通过无刷电机对粉碎刀片的单次粉碎过程进行控制，实现制浆过程的噪声更低，特别是每次启动粉碎的噪音。而且，使用上述粉碎方法获得的浆液饮品同样细腻、香浓。
主权项：1.一种食品加工机低噪音的粉碎方法，其特征在于：所述食品加工机通过无刷电机驱动粉碎刀片粉碎物料，在制浆过程中，粉碎刀片单次粉碎物料的方法包括：物料推动阶段：控制粉碎刀片以第一角加速度，由0提升至第一转速，所述物料推动阶段的持续时间不超过600ms，以瞬间推动物料和水的混合物运动；均匀加速阶段：控制粉碎刀片以第二角加速度，匀加速至第二转速，以带动物料加速运动，其中，第二角加速度小于第一角加速度，且第二转速大于第一转速；恒速粉碎阶段：控制粉碎刀片保持第二转速对物料进行粉碎。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 九阳股份有限公司 一种食品加工机低噪音的粉碎方法及其制浆方法
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