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申请/专利权人：珠海勤力精密机械有限公司
摘要：本实用新型公开了一种华夫饼在线醒发装置，涉及面点加工设备技术领域，能够实现在线面团醒发，大幅提升生产效率，还能够避免面团在转移过程中被污染。一种华夫饼在线醒发装置包括依次连接的面团上料装置、面团分割装置、面团整理输送装置、在线醒发机构、面团出料装置以及出料输送带，面团分割装置能够将面团分割为所需大小，随后面团整理输送装置将面团整理后进入在线醒发机构，在线醒发机构中，延长面团的输送时间，使得面团的输送时间等于面团醒发所需时间，并提供合适的温度和湿度，实现在线醒发，大幅提升生产效率，同时避免了面团转运可能造成的面团污染。
主权项：1.一种华夫饼在线醒发装置，其特征在于，包括依次连接的面团上料装置10、面团分割装置20、面团整理输送装置30、在线醒发机构40、面团出料装置50以及出料输送带60，所述面团上料装置10用于将面团输送至所述面团分割装置20上方的入料口，所述面团分割装置20可将面团分割为单个华夫饼的大小，所述面团整理输送装置30调整面团的输送方向和间距，所述在线醒发机构40用于在输送过程中完成对面团的醒发工作，所述面团出料装置50可将醒发好的面团从面团整理输送装置30中取出并转移至出料输送带60上；所述面团整理输送装置30包括理料输送带31以及出料检测装置32，所述理料输送带31设置在所述面团分割装置20的输出端，所述理料输送带31的输送方向与所述面团分割装置20的输送方向垂直，所述出料检测装置32设置在所述理料输送带31的输出端；所述在线醒发机构40包括醒发箱41、进料输送带42、平行输送带43、进料抓取装置44以及出料抓取装置45，所述醒发箱41内设有温度调节设备和湿度调节设备，能够调节所述醒发箱41内部温度，所述进料输送带42可将面团整齐的沿垂直所述平行输送带43输送方向整齐排列，所述进料抓取装置44能够将所述平行输送带43上的面团列一起抓取至所述醒发箱41中，所述出料抓取装置45能够将醒发后的面团整列抓取至所述出料输送带60上。
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权利要求：
百度查询： 珠海勤力精密机械有限公司 一种华夫饼在线醒发装置
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