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摘要：本发明公开了一株罗伊氏粘液乳杆菌及其在美洲大蠊发酵中的应用，该菌株保藏编号为CGMCCNo.30206。该菌株分离筛选自分布于自然保护区的尖吻蝮蛇肠道内容物，在MRS琼脂培养基上生长良好，不溶血，对多种常见的抗生素敏感，对人和动物肠道环境具有较强的适应能力，对常见肠道致病菌抑制能力强，对人结肠癌细胞具有较强的生长抑制作用和促凋亡作用。用该菌株发酵美洲大蠊粉可以大大提高氨基酸和肽类等生物活性物质含量，其发酵上清液对DSS诱导的小鼠结肠炎具有明显效果，炎症因子水平显著降低。该菌株不仅在功能性食品和生物制剂中具有显著的应用价值，而且还为传统中药材美洲大蠊的进一步开发开辟了新的途径。
主权项：1.一株罗伊氏粘液乳杆菌LimosilactobacillusreuteriDA0215，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.30206。
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