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申请/专利权人：中科药创(青岛)发酵工程有限公司
摘要：本发明公开了一种具有抗过敏功效的蛋黄油及其低温萃取纯化工艺，所述具有抗过敏功效的蛋黄油通过蛋黄原料在夹带剂和改性剂的作用下，经超临界二氧化碳低温萃取工艺制得。本发明通过蛋黄原料在夹带剂和改性剂进一步提高蛋黄原料的溶解度和选择性的作用下，可以提高蛋黄原料在超临界二氧化碳低温萃取工艺下的得油率，并且可以有效提取出蛋黄油中的抗过敏成分，可以使制得的蛋黄油具有抗过敏功效，提高蛋黄油的应用价值，并避免由于高温可能产生的副产物，进一步提高蛋黄油的安全性。
主权项：1.一种具有抗过敏功效的蛋黄油低温萃取纯化工艺，其特征在于，所述具有抗过敏功效的蛋黄油通过蛋黄原料在夹带剂和改性剂的作用下，经超临界二氧化碳低温萃取工艺制得。
全文数据：
权利要求：
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