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申请/专利权人：滁州荣喜食品有限公司
摘要：本实用新型涉及奶油加工技术领域，具体公开了一种奶油发酵罐，包括加热罐和连接在加热罐底部的底座，所述加热罐的顶部设有罐盖，所述加热罐内转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆上设置有对奶油进行搅拌的搅拌组件，所述罐盖底部转动连接有第二连接柱，所述罐盖上设置有用于驱动第二连接柱进行转动的电机，所述第二连接柱的一端开设有用于配合搅拌杆螺纹连接的凹槽，所述第二连接柱上设置有固定搅拌杆的固定组件，本实用新型通过设置第二连接柱、搅拌杆、搅拌组件和固定组件，固定组件可以对搅拌杆和第二连接柱进行固定或更换，方便对搅拌组件清洗，减少对下一次发酵产生的影响。
主权项：1.一种奶油发酵罐，包括加热罐1和连接在加热罐1底部的底座11，其特征在于：所述加热罐1的顶部设有罐盖2，所述加热罐1内转动连接有搅拌杆19，所述搅拌杆19上设置有对奶油进行搅拌的搅拌组件，所述罐盖2底部转动连接有第二连接柱20，所述罐盖2上设置有用于驱动第二连接柱20进行转动的电机3，所述第二连接柱20的一端开设有用于配合搅拌杆19螺纹连接的凹槽，所述第二连接柱20上设置有固定搅拌杆19的固定组件；所述加热罐1底部设置有用于排出奶油的排料组件，所述罐盖2顶部设置有转动板7，所述转动板7上设置有便于罐盖2进行转动的转动组件，所述底座11上设置有用于调节转动板7进行升降的调节组件。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 滁州荣喜食品有限公司 一种奶油发酵罐
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