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申请/专利权人：浙江大学
摘要：本发明提供了一种酵母工程菌及构建方法和生产天竺葵素‑3‑O‑半乳糖苷的应用，属于生物工程技术领域。本发明所述酵母工程菌包括外源基因VcANS、VcUFGT、VcDFR、VcLAR和VcF3H。本发明以酵母构建工程菌对目标产物进行生物合成，避免大规模采集原材料，进行分离纯化的复杂过程；以柚皮素为原材料进行发酵生产，其成本远低于传统的化学提取法；生产工艺简单、可靠，产物纯度高，易于收集；生物合成法过程中不使用有毒、易挥发有机溶剂，没有废液产生，绿色环保，可持续性好。
主权项：1.一种生产天竺葵素-3-O-半乳糖苷的酵母工程菌，其特征在于，所述酵母工程菌中包含来源于蓝莓的外源基因VcANS、VcUFGT、VcDFR、VcLAR和VcF3H基因。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江大学 一种酵母工程菌及构建方法和生产天竺葵素-3-O-半乳糖苷的应用
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