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申请/专利权人:福建省闽清闽华工贸有限公司
摘要:本发明公开了一种冲泡型银耳茶及其制备工艺,其中冲泡型银耳茶包括以下重量原料百分比:银耳40%‑50%、冰糖25%‑30%、配料20%‑25%、茶叶5%‑8%。本发明制备的冲泡型即食银耳茶,通过将茶叶水和配料与银耳同时浸泡的方式,能够将香气和味道充分渗透到银耳中,使口感更加均匀浓郁,另外配合设置不同的配料,能够制作不同口味的银耳茶,提高口感效果,且通过单独包装增加的配料和冰糖,方便后续在冲泡时根据个人口感进行调整口感,使得消费者在享用的过程中能够感受到更多的味觉享受。
主权项:1.一种冲泡型银耳茶,其特征在于,包括以下重量原料百分比:银耳40%-50%、冰糖25%-30%、配料20%-25%、茶叶5%-8%。
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