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申请/专利权人：兴化顶康食品科技有限公司
摘要：本发明公开了一种兼顾菌片防飞溅功能的食用菌切片设备，涉及食用菌切片技术领域，包括食用菌切片装置本体，所述食用菌切片装置本体包括加工切片台，所述加工切片台的顶部外侧表面上可拆卸式安装有低温冷冻机构，所述加工切片台的两侧表面上固定安装有升降定位切片机构，所述加工切片台的顶部右侧边缘位置上固定安装有菌片飞溅防撞机构。本发明配合转动器二对螺纹杆进行转动，从而使得螺纹杆表面上的升降板带动搭接固定板进行下降，随着搭接固定板的不断下降，配合空心套底部表面上的内陷搭接凹槽有限搭接在食用菌的表面上，利用内陷搭接凹槽的凹槽对食用菌进行位置上的限定，再配合空心套内侧表面上的弹力软块对空心套的挤压进行软性变形。
主权项：1.一种兼顾菌片防飞溅功能的食用菌切片设备，适用于对食用菌进行低温冷却、限位切片、飞溅防护处理，包括食用菌切片装置本体（1），所述食用菌切片装置本体（1）包括加工切片台（11），其特征在于：所述加工切片台（11）的顶部外侧表面上可拆卸式安装有低温冷冻机构（2），所述加工切片台（11）的两侧表面上固定安装有升降定位切片机构（3），所述加工切片台（11）的顶部右侧边缘位置上固定安装有菌片飞溅防撞机构（4）；所述升降定位切片机构（3）包括螺纹升降单元，所述螺纹升降单元的输出端外侧表面上固定连接有限位切片单元；所述低温冷冻机构（2）包括低温冷却单元，所述低温冷却单元的内侧表面上设置有分化过滤单元；所述菌片飞溅防撞机构（4）包括遮挡防溅单元，所述遮挡防溅单元内侧表面上设置有软性撞击缓冲单元。
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权利要求：
百度查询： 兴化顶康食品科技有限公司 一种兼顾菌片防飞溅功能的食用菌切片设备
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