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申请/专利权人：广东樱燃电器科技有限公司

摘要：本发明公开了一种商用鼓风灶的控制系统，包括以下步骤：通电后，商用鼓风灶进入待机状态；在待机状态下，长按T1时间的第一开关，商用鼓风灶进入点火烹饪步骤S1；长按T2时间的第二开关，商用鼓风灶进入风速调节步骤S2；同时长按T3时间的第一开关和第二开关，商用鼓风灶的档位数据恢复出厂设置；控制中心通过电动控制阀改变燃气阀的燃气导通流量形成有N个火力档位；每个火力档位，鼓风机对应预设有一个风速；火力档位依次升档时，燃气导通流量和鼓风机风速逐渐增加。本发明，仅仅需要两个控制开关，可多实现多个操作指令的操作控制选择，并且用户可根据实际使用工况调整不同档位鼓风机风速与燃气灶燃气流速的匹配，控制方式更为多样有趣。

主权项：1.一种商用鼓风灶的控制系统，其特征在于，包括：燃烧器10、燃气阀20、鼓风机30、点火组件40、蜂鸣器、控制中心50、第一开关51及第二开关52；所述燃气阀20设置有控制燃气导通流量的一个或多个电动控制阀；所述控制中心50分别与所述鼓风机30、点火组件40、蜂鸣器、电动控制阀、第一开关51及第二开关52电性连接；所述控制系统包括以下步骤：通电后，商用鼓风灶进入待机状态；在待机状态下，长按T1时间的所述第一开关51，商用鼓风灶进入点火烹饪步骤S1；长按T2时间的所述第二开关52，商用鼓风灶进入风速调节步骤S2；同时长按T3时间的所述第一开关51和第二开关52，商用鼓风灶的档位数据恢复出厂设置；控制中心50通过电动控制阀改变所述燃气阀20的燃气导通流量形成有N个火力档位；每个火力档位，鼓风机30对应预设有一个风速；火力档位依次升档时，所述燃气导通流量和鼓风机30风速逐渐增加；在点火烹饪步骤S1中，控制中心50先通过点火组件40进行点火操作，并保持第1档位状态保持工作；控制中心50包括循环切换步骤S11和快速切换步骤S12控制火力档位；循环切换步骤S11，短按所述第一开关51，侧切换至后一火力档位状态保持工作；快速切换步骤S12，在当前火力档位K，短按所述第二开关52，控制中心50可将火力档位切换回第1档位状态；再次短按所述第二开关52，控制中心50可将点火单位切换回当前火力档位K；在风速调节步骤S2中；控制中心50先通过点火组件40进行点火操作，并保持第1档位状态保持工作；此时，通过短按第一开关51和第二开关52，可分别增加或降低鼓风机30的风速；同时按压第一开关51和第二开关52，控制中心50可记录覆盖当前火力档位的鼓风机30的风速，并切换至下移火力档位状态进行调节。

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