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申请/专利权人：九阳股份有限公司
摘要：本申请提供一种空气炸锅的烹饪控制方法，所述空气炸锅包括烹饪腔、热风组件、排气抑制装置，所述热风组件向烹饪腔输送热风，所述热风组件包括加热件和风扇，所述烹饪控制方法在10分钟内完成，包括:烹饪过程中，加热件工作使烹饪腔达到第一温度，第一温度为200℃至280℃,在所述排气抑制装置的控制下，所述烹饪腔维持在第二压强，所述第二压强为80pa至960pa。本实施例采用了控制在烹饪过程中烹饪腔内的压强与温度，既实现了快速烹饪又保证了食材的酥脆度、鲜嫩度及多汁率，又能加快烹饪效率，实现快速烹饪。
主权项：1.一种空气炸锅的烹饪控制方法，所述空气炸锅包括烹饪腔、热风组件、排气抑制装置，所述热风组件向烹饪腔输送热风，所述热风组件包括加热件和风扇，其特征在于：所述烹饪控制方法在10分钟内完成，包括:烹饪过程中，加热件工作使烹饪腔达到第一温度，第一温度为200℃至280℃,在所述排气抑制装置的控制下，所述烹饪腔维持在第二压强，所述第二压强为80pa至960pa。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 九阳股份有限公司 一种空气炸锅的烹饪控制方法
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