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申请/专利权人：丹尼斯科美国公司
摘要：描述了一种用于在升高温度的浸泡方法中使用粗磨谷物和种子生产高品质淀粉水解产物的方法。该方法适合用于以节能的方式生产高品质淀粉水解产物，也适合用于生产高品质动物饲料和油副产品。
主权项：1.一种用于从谷物或种子中生产可溶性淀粉水解产物的方法，所述方法包括在高于所述谷物或种子中的淀粉的糊化温度的温度下、在热稳定的α-淀粉酶的存在下，浸泡粗磨谷物或种子以从所述谷物或种子中存在的淀粉中生产淀粉水解产物；并从浸泡水中回收所述可溶性淀粉水解产物。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 丹尼斯科美国公司 干净淀粉水解产物的生产
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