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申请/专利权人：邢台保德利食品股份有限公司
摘要：本实用新型涉及冰糖浓缩技术领域，尤其涉及冰糖加工用浓缩装置；技术问题：现有冰糖加工用浓缩装置通常将糖液经过加热搅拌冷却结晶形成冰糖，但是在加热前糖液中杂质未能清理干净会影响冰糖的质量，加热过程中若受热不均匀会导致糖焦化，导致影响冰糖的成色及口感；技术方案：冰糖加工用浓缩装置，包括有过滤组件、注料组件、搅拌组件、排气组件、热风组件和冷却组件；相较于传统的冰糖加工用浓缩装置在生产过程中杂质未能清理干净和受热不均匀导致影响冰糖质量的问题，通过在冰糖加工用浓缩装置中采取过滤的方法，将糖液提前过滤去除灰尘等杂质，再利用搅拌加热和热风加热的方法使糖液受热均匀，缩短加热时间避免出现糖焦化的现象。
主权项：1.冰糖加工用浓缩装置，包括有过滤组件（1）；其特征在于：还包括注料组件（2）、搅拌组件（3）、排气组件（4）、热风组件（5）和冷却组件（6）；过滤组件（1）的上方设置有注料组件（2），过滤组件（1）的下方设置有对冰糖原料均匀搅拌的搅拌组件（3），搅拌组件（3）的上方设置有将水蒸气及时排出的排气组件（4），搅拌组件（3）的一侧设置有热风组件（5），搅拌组件（3）的另一侧设置有冷却组件（6）。
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权利要求：
百度查询： 邢台保德利食品股份有限公司 冰糖加工用浓缩装置
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