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申请/专利权人：生化酶股份有限公司
摘要：本发明涉及沉淀植酸酶的方法。具体地，本发明公开了一种将植酸酶作为与聚阴离子的复合物有效沉淀的方法，以及包含植酸酶和聚阴离子的组合物和制造此类组合物的方法。
主权项：1.一种植酸酶组合物，其包含与聚阴离子复合的植酸酶。
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