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摘要：一种拌面料理机过凉水装置，适用于一种拌面料理机，所述的拌面料理机包括底座、酱料桶、酱料控制装置、液体调料盒、传动箱、沾凉水装置、外罩、面碗输送装置、控制系统、散料调料盒和机架；所述的过凉水装置安装在机架上，包括凉水箱、夹碗传动机构、夹碗机械手、夹碗架、盛面篓、摆动传动轮、传动壳体、溢水阀、进水口、夹碗传动凸轮和夹碗驱动电机；所述的凉水箱安装在机架上，为上开口密闭空腔体；具有沾水效果好，自动化程度高的特点。

主权项：1.一种拌面料理机过凉水装置，适用于一种拌面料理机，所述的拌面料理机包括底座、酱料桶、酱料控制装置、液体调料盒、传动箱、沾凉水装置、外罩、面碗输送装置、控制系统、散料调料盒和机架；其特征在于：所述的过凉水装置安装在机架上，包括凉水箱、夹碗传动机构、夹碗机械手、夹碗架、盛面篓、摆动传动轮、传动壳体、溢水阀、进水口、夹碗传动凸轮和夹碗驱动电机；所述的凉水箱安装在机架上，为上开口密闭空腔体；所述的夹碗传动机构安装在传动壳体上，与传动壳体连接，能够在传动壳体上运动；所述的夹碗传动机构还与夹碗机械手连接，能够驱动夹碗机械手运动；所述的夹碗机械手安装在夹碗架的开口一端，能够夹起面碗并将面碗与夹碗架紧密对口，也能够将面碗放开，将面碗放置在面碗输送装置上；所述的夹碗架安装在夹碗传动机构的摆动传动轴上，与该摆动传动轴连接并能随该摆动传动轴的转动而摆动；所述的盛面篓安装在夹碗架的一侧，与夹碗机械手相对，为多孔筒状结构；所述的摆动传动轮安装在摆动传动轴上，在驱动装置的驱动下能够带动摆动传动轴转动；所述的传动壳体安装在机架上，与机架连接，能够支撑和安装夹碗机械手传动机构和摆动传动机构的零部件；所述的溢水阀安装在凉水箱内的进水口处，与进水口连接，能够根据凉水箱内的水位控制进水口的开启和关闭；所述的进水口安装在凉水箱的侧壁上，与水源连接，并与凉水箱内腔连通；所述的夹碗传动凸轮安装在传动壳体上，能够在传动壳体上运动，并接受夹碗驱动电机的动力和传动，驱动夹碗机械手传动机构按照设定的运动规律运动；所述的夹碗驱动电机是伺服电机或步进电机，与控制系统连接，外壳与传动壳体连接，动力输出轴与传动轮连接，通过传动轮与夹碗机械手传动机构和摆动传动机构连接。

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