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申请/专利权人：新昌新和成维生素有限公司;浙江新和成股份有限公司;浙江维尔新动物营养保健品有限公司
摘要：本发明公开了一种高含量、高生物利用度的类胡萝卜素粉剂的制备方法及其应用，该制备方法以类胡萝卜素结晶、辛烯基琥珀酸淀粉钠为原料，通过研磨法形成悬浮液，再通过混合一定量二氯甲烷，高速在线剪切，薄膜蒸发，形成乳液，最后喷雾造粒形成粉剂。通过该方法可制备出含量在0.1％‑25％，生物利用度较市场同类型产品高的类胡萝卜素微胶囊产品。同时该类型产品在货架期方面表现良好。
主权项：1.一种高含量、高生物利用度的类胡萝卜素粉剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1将包埋材料、水溶性抗氧化剂加至水中，搅拌溶解，得到包埋材料的水溶液；2将类胡萝卜素结晶、抗氧化剂加入步骤1得到的包埋材料的水溶液中，搅拌分散得到悬浮液；3将步骤2得到的悬浮液经过研磨得到研磨后的悬浮液；4将研磨后的悬浮液与二氯甲烷混合，再通入在线式管道高速剪切设备进行剪切，剪切后再通过薄膜蒸发脱除初乳液中的溶剂，并将脱除溶剂的初乳液和脱除的溶剂再次通入在线式管道高速剪切设备进行循环剪切和薄膜蒸发，直至粒径达到D[3，2]＝0.05～0.24μm，Dv90＝0.15～0.4μm，得到类胡萝卜素乳液；5将步骤4得到的类胡萝卜素乳液进行喷雾造粒，得到所述的类胡萝卜素粉剂。
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权利要求：
百度查询： 新昌新和成维生素有限公司 浙江新和成股份有限公司 浙江维尔新动物营养保健品有限公司 一种高含量、高生物利用度的类胡萝卜素粉剂的制备方法及其应用
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